Spatula and Chopsticks 鏟筷日記

Ristorante “Al Vedel” 是整個Colorno唯一能好好吃飯的地方 寫在今天剛剛好，今天是六月二十三日，在天主教中是個重要的節日「聖施洗約翰節前夕」（la notte di San Giovanni）因為我不是教友，在這裡我就不詳細的解釋由來。對居住在Parma的人而言，若是能在今夜晚餐時刻，露天享用當地特有的方餃「Tortelli d’Erbetta」，將能祈禱接下來的半年順利與幸運。因著這樣的習俗，在聖約翰節前後，Parma每個地區甚至鄰近的幾個城市（如Reggio Emilia和Modena）都會在廣場舉辦大型的晚餐活動，餐廳紛紛把市內的桌子也往戶外搬，各自拿出獨有配方製作方餃，眾人在美好的夜晚享用晚餐，搭著現場演奏的樂團，這是典型義大利人生活的模樣。